きゅうりとオクラと鶏肉のサラダ
☆めぐめぐ♪☆
作り方
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1
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鶏肉はもも肉、胸肉ならグリル等で焼く。ささみの場合は蒸し、一口サイズに切る。
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2
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オクラは熱湯でさっと茹でて斜め切りにする。
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3
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きゅうりは輪切りにする。
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4
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全ての材料を入れ、豆乳マヨネーズ、マスタード、塩、胡椒で味付けする。
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コツ・ポイント
鶏肉はこんがり焼くと美味しいです!味付けはお好みですりごま等を混ぜても良いかも。
このレシピの生い立ち
美味しい鶏肉を手に入れた時に思いついたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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