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手作りバンバンジー風タレで蒸し鶏

手作りバンバンジー風タレで蒸し鶏の画像

Description

レンジで簡単蒸し鶏に、白味噌を使って簡単なタレで野菜と和えたらなんちゃってバンバンジー♪

材料 （２人分）

鶏胸肉かささみ
１枚
キュウリ
１本
トマト
１個
酒
大さじ５
塩
少々
★白味噌
大さじ１
★ポン酢
大さじ２
★マヨネーズ
大さじ２
★砂糖
大さじ１/２
★おろし生姜
少々
★おろしニンニク
少々
★すりゴマ
大さじ２

作り方

  1. 1

    胸肉やささみを耐熱皿に乗せてお酒と塩を振って１０分以上おく。ラップをかけてレンジで加熱。

  2. 2

    鶏肉をラップをかけたまま冷ましておく。キュウリとトマトをカットする。写真のはピーラーでスライスしてみました

  3. 3

    ★の調味料をダマがなくなるまで混ぜる

  4. 4

    鶏肉が冷めたら手で食べやすい大きさに裂く。お皿に盛り付けてタレをかける。

コツ・ポイント

鶏肉はお好きな種類でどうぞ。お酒を振って長くおくことでしっとりジューシーなお肉になります。ニンニク・生姜はほんのちょっとでいいのでチューブを使っても！

このレシピの生い立ち

バンバンジーのタレを簡単に作りたかったので家にある調味料で出来ないかなぁと思っていろいろあわせてみたら美味しいのが出来ました♪
レシピID : 519539 公開日 : 08/02/29 更新日 : 19/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (25人)
2020年4月27日
写真
すーーん
混ぜちゃったので汚くてすみません！小分けにして食べるつもりが美味しくてかなり減ってしまいました！笑
#バンバンジー風
2020年1月29日
写真
dasako山
ポン酢のおかげで簡単でした。子どもも食べられました
#子ども
2018年7月29日
写真
＊Yukinami＊
お店の様な味でとっても美味！棒々鶏作る時はこのタレにします☆
2017年6月7日
写真
kyoko622
レンジ何分か見つけられなかったですが、美味しく出来ました☆
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ゆきんこ❇❇
手作りバンバンジー風タレで蒸し鶏
by ゆきんこ❇❇