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胸肉やささみを耐熱皿に乗せてお酒と塩を振って10分以上おく。ラップをかけてレンジで加熱。
鶏肉をラップをかけたまま冷ましておく。キュウリとトマトをカットする。写真のはピーラーでスライスしてみました
★の調味料をダマがなくなるまで混ぜる
鶏肉が冷めたら手で食べやすい大きさに裂く。お皿に盛り付けてタレをかける。