ひじき煮のペペロンチーノの画像

Description

残ったひじき煮でヘルシーパスタ♪

材料 (2人前)

ひじき煮
1カップくらい
2人前
にんにく
一片
輪切り唐辛子
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    ※残り物のひじき煮(プチトマト入り)がベースです。

  2. 2

    フライパンで、にんにく(スライス)とブロックベーコン(拍子切り)、輪切り唐辛子をオリーブオイルで加熱。

  3. 3

    塩多めで沸騰させた鍋でパスタを茹でる。

    パスタが全て沈んだら、お玉ひとすくい分の茹で汁とひじき煮をフライパンへ。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら、湯切りせずにトングでフライパンへ。ひじき煮とよく絡める。

  5. 5

    お皿に盛りつけ、お好みでオリーブオイルをひと回しして完成。

コツ・ポイント

ひじき煮に味がついているので、調味料は特に入れませんが、薄ければお好みでだし醤油などを足しても美味しいです!

このレシピの生い立ち

残ったひじき煮をアレンジしてみました。
レシピID : 5195610 公開日 : 18/08/05 更新日 : 18/08/17

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