万能タレ♪麺つゆにも～
Description
干ししいたけの軸捨ててませんか～～？もったいない、、良いダシがたくさん残ってます。。
麺つゆにも使えます♪
麺つゆにも使えます♪
こせうさ
材料
干ししいたけの軸（あれば）
適宜
しょうゆ
１カップ
みりん
０．５カップ
砂糖
０．５カップ
日本酒
０．５カップ
作り方
コツ・ポイント
強火で加熱するとしょうゆが焦げて苦味が出るので、注意してください。
このレシピの生い立ち
このタレは、煮物、麺、照り焼きなんでも使えます。夏の暑いときは麺を茹でて、これを適当に水で薄めて食べます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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こせうさ
