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辛くない　キムチチャーハン　簡単

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Description

辛くないキムチチャーハン❗キムチの酸味が食欲をそそります。パラパラではないですが、おいしいです。

材料 （2-3人分）

お肉
50g
ネギ
1/2本
キャベツや人参など
50g
ご飯
1合くらい
卵
1個
胡麻油
適量
オイスターソース
大さじ1杯
鶏ガラスープ
小さじ1杯
(あれば)xoジｬン
少量
マヨネーズ
大さじ1杯
醤油
小さじ1杯
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    お肉と野菜とネギを細かく切る

  2. 2

    熱したフライパンにゴマ油をひいて、ネギを炒める

  3. 3

    野菜と肉を加えて炒める

  4. 4

    ご飯を入れて鍋肌に押し付けるように炒める。塊はほぐす。

  5. 5

    キムチをいれる

  6. 6

    オイスターソースとxoジャンと鶏ガラスープを加える

  7. 7

    写真

    鍋肌が見えるように、ご飯を寄せ、マヨネーズをひき、卵を落としてごはんとまぜる

  8. 8

    鍋肌に醤油をいれ、香りがでたらまぜる。

  9. 9

    塩コショウで味を整える

コツ・ポイント

冷やご飯の方がおいしくできます。火力は強めでつくります。

このレシピの生い立ち

父がよく作ってくれたチャーハンです。
レシピID : 5195995 公開日 : 18/08/05 更新日 : 18/08/05

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辛くない　キムチチャーハン　簡単
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