ダッチオーブンで温玉の画像

Description

自分の覚え書きに

材料

卵全体がかぶる量
食べるぶんだけ

作り方

  1. 1

    ダッチオーブンに、卵がかぶるくらいのお湯をわかす

  2. 2

    お湯がわいたら火を止めて卵を入れる。

  3. 3

    卵が、常温の場合は、7~8分。
    冷蔵庫から出したばかりなら8~9分入れておく。

  4. 4

    時間になったら水のなかに入れて冷やす。

コツ・ポイント

時間がながすぎるとただの茹で卵になります。

このレシピの生い立ち

普通の鍋で、何度も失敗したので保温性のたかい鉄鍋で作るのに茹で過ぎてしまったので覚え書きに
レシピID : 5196595 公開日 : 18/08/05 更新日 : 18/08/05

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