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ゴーヤを洗ってから縦に半分に切る。
苦いわたをスプーンで綺麗に書き出す。
ゴーヤの中をまず砂糖をまぶしてすりこむ。さっと水で流したら、今度は塩をすりこむ。
ゴーヤをうす〜く輪切りにする。
味付きもずくのパックをあけて。
生姜を加えてあとは全部和えるだけ。簡単！
みっきいまる
みっきいまる
