もやしとえのきのピリ辛炒めの画像

Description

ピリ辛料理が食べたくて☆

材料 (2人分)

1袋
1袋
味噌
大さじ1~1.5
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ2
ヤンニョンジャン
小さじ1〜1.5(辛いのが好きなら2)
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    もやしはさっと洗い、えのきも石づきをとっておく。
    ★の材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンを熱しにごま油を入れ
    もやしとえのきを炒めます。

  3. 3

    火が通れば合わせた★を入れ絡まったら完成です。

  4. 4

    具材は、豚肉やニラなど入れても美味しいです。

コツ・ポイント

特にコツはありません。
お野菜やお肉もお好みのものを入れてもOKです♪
辛めが好きなら砂糖、みりんは少なくてもいいと思います。
我が家は基本甘めの味付けなので。

このレシピの生い立ち

ヤンニョンジャンを使って何かレパートリーを増やしたいなと思ったので。
レシピID : 5197578 公開日 : 18/08/06 更新日 : 18/08/06

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