もやしとえのきのピリ辛炒め
作り方
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1
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もやしはさっと洗い、えのきも石づきをとっておく。
★の材料を混ぜ合わせておく。
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2
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フライパンを熱しにごま油を入れ
もやしとえのきを炒めます。
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3
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火が通れば合わせた★を入れ絡まったら完成です。
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4
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具材は、豚肉やニラなど入れても美味しいです。
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コツ・ポイント
特にコツはありません。
お野菜やお肉もお好みのものを入れてもOKです♪
辛めが好きなら砂糖、みりんは少なくてもいいと思います。
我が家は基本甘めの味付けなので。
お野菜やお肉もお好みのものを入れてもOKです♪
辛めが好きなら砂糖、みりんは少なくてもいいと思います。
我が家は基本甘めの味付けなので。
このレシピの生い立ち
ヤンニョンジャンを使って何かレパートリーを増やしたいなと思ったので。