めんつゆで簡単かぼちゃと豚バラの甘辛炒め

かぼちゃは5ミリ位に薄切り、豚バラ肉は4~5センチに切る

豚バラに片栗粉を小量まぶす。めんつゆと砂糖を合わせておく

少し多目の油でかぼちゃを炒める。中火でゆっくりと、素揚げの様に。火が通ったら皿に移す

フライパンの余分な油を捨て、かぼちゃ、豚バラをフライパンに戻したれを絡める。