雨、台風の不調に 低気圧撃退辛チャーハン
Description
辛め濃いめ味のチャーハンです。具が無くても美味いです。これで雨や台風、低気圧の日も元気に!
材料
(2.3人分)
炊いた米
1合
3個
★豆板醤
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ1
★半練り中華調味料(創味シャンタンでも香味ペーストでも)
小さじ1
★一味とうがらし(辛く!したい方は)
好きなだけ
★すりおろしにんにく
小さじ半
醤油
小さじ半
塩胡椒
適量
油
多め 大さじ5以上
作り方
コツ・ポイント
味濃いめです!塩加減は塩胡椒の量で調整してください。
油多め、強火でやるのがパラパラのコツです。卵と米をあらかじめ混ぜておくやり方も良いのですが、こっちの方が好み!
油多め、強火でやるのがパラパラのコツです。卵と米をあらかじめ混ぜておくやり方も良いのですが、こっちの方が好み!
このレシピの生い立ち
気圧が低いと頭痛に悩まされるのですが、辛いものを食べるの緩和される事に気付いたので、チャーハンなら簡単に作れると思い作りました!