圧力鍋で作る手羽ソテー
作り方
コツ・ポイント
肉は隙間無く敷き詰めて規定水分量ギリギリで仕上げるに限るようです。
残りのスープはタマネギ、トマト、ニンニク付け醤油と煮たら優しい味でしたよ。
残りのスープはタマネギ、トマト、ニンニク付け醤油と煮たら優しい味でしたよ。
このレシピの生い立ち
いつもなら手順1の状態で食卓にあげていたのですが、さすが圧力鍋効果ですね。骨のまわりの肉がスルリとはがれ、1割は食べる部分が増えたようです。
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