塩もみキュウリと豚肉の炒め
第二公園Mucc
作り方
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1
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きゅうりは縦半分にし、8cmの長さ、5mm幅の斜め切りに。ポリ袋にいれ塩小さじ2/3入れ空気を入れふりまぜる
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2
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きゅうりがしんなりしたら、揉みながら空気を抜き、袋の口を結びとじおく【15分】
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3
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豚肉4cm位に切り、きゅうりを袋から出して両手で握り水分をだす。
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4
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フライパンにごま油小さじ1をいれ中火で熱し、豚肉、塩胡椒を少々ふり炒める。
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5
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肉の色が変わり出したら、きゅうりを入れ3分炒め完成(・Д・)ノ
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コツ・ポイント
なし
このレシピの生い立ち
なし
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