ヘルシー‼️つけかた焼きそばの画像

Description

周りはカリカリ!中はもっちり!
あんかけとは違うサッパリしたかた焼きそばです。
和風のタレで、茹でた野菜と一緒にどうぞ!

材料 (1人分)

焼きそばの麺
1人前
サラダ油
大さじ1
めんつゆ
150cc
お酢
大さじ1.5
ゆでたもやし
適宜
適宜

作り方

  1. 1

    焼きそばの麺はレンジで1分温め、ほぐしておく。

  2. 2

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    フライパンに油をひき、麺を広げて入れ、蓋をして中火で5分位蒸し焼きにする。

  3. 3

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    ひっくり返して反対側も焼く。水分をとばすように蓋は、しません。

  4. 4

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    クッキングペーパーに載せて包丁で食べやすい大きさに切る。

  5. 5

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    お椀にめんつゆとお酢を入れ、ゆでたもやしやわかめを添えて、麺をお皿に載せて出来上がり。

コツ・ポイント

麺はフライパンに入れて広げたら混ぜないで、蓋をして焼いて下さい。その間に茹で野菜を準備。両面を焼いたら、食べやすい大きさに切るのがコツです。
切る時はクッキングペーパーに載せて、包丁を上から押すようにして切ると形が崩れにくいですよ❤️

このレシピの生い立ち

焼きそばの麺が余っていたけどソースじゃなくて変わった焼きそばが食べたくて。でも暑かったのであんかけではなく、つけ麺風にしてみました。
レシピID : 5199965 公開日 : 18/08/09 更新日 : 19/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
もゆずん
かた焼きが失敗!でも麺つゆがさっぱりしてて意外に合う♬リピします

レポありがとうございます♥️かた焼きぜひ又挑戦して下さいね☆