ご飯がススム〜♡豚こまナスの味噌炒め

ご飯がススム〜♡豚こまナスの味噌炒めの画像

Description

コクのある味噌味でご飯が進むメイン料理♬
豚肉と茄子の相性が、抜群♡

材料 (3人分)

200g
3本
1/2本
下味調味料
◉酒
大さじ1
◉塩胡椒
しっかりめ
大さじ1
合わせ調味料
●酒、みりん、味噌、砂糖
各大さじ1
胡麻、ネギ
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る
    豚こまに下味調味料をモミモミする

  2. 2

    豚肉を色が変わるまで炒め、野菜を入れ、火が通るまで炒めます。

  3. 3

    合わせ調味料を回し入れ絡めたら、ゴマやネギを振って

    出来上がり♡

コツ・ポイント

豚こまの下味はきちんと揉み込んでください。
お肉の柔らかさとタレの絡みが違います。

このレシピの生い立ち

主人が茄子を買ってきたので(^_^)
レシピID : 5200307 公開日 : 18/08/08 更新日 : 18/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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tutocook
簡単で優しい味でした!美味しかったです

ありがとうございます(^^)優しい味嬉しいです♡

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クッキングホチョ
茄子がゴロゴロ多めでしたが、食べやすい味でした。

いつもありがとうございます(*´꒳`*)またお願いします♬

初れぽ
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クックEEMOYA☆
ゴーヤがあったのでそれも入れてみました。美味しかったです。

ゴーヤ入れても美味しそうですね(*´꒳`*)