ネバネバなめこおそば
きのこ女子大
作り方
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1
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蕎麦を大きな鍋でゆでる。ゆであがったらサッと水で洗い、お皿に移す。
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2
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なめこをたっぷりのお湯で約３０秒ゆでる。めんつゆに水を入れ味を整える。
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3
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①の蕎麦の上に、②と納豆、キムチを載せたらできあがり！
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コツ・ポイント
小さいなめこより、あえて大きな株とりなめこを使うことによって、ボリュームもアップ！本来のキノコの味を楽しめます！お好みで、オクラを入れたり、ネギを添えたり、アレンジも楽しめます！
このレシピの生い立ち
ツルツル＆歯ごたえがある本来のなめこの味を楽しみたい！と思ったことと、夏バテでさっぱりした料理が食べたいと思い、ぱぱっと作りました。時間がない・食欲がないという方におすすめな一品です
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きのこ女子大
