夏野菜を美味しく【ナスのツナマヨサンド】

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Description

【働くママ】の工夫料理(^^♪
ナスが苦手なお子様にも!ツナマヨをサンドしたらペッロッと!大葉は千切りで混ぜてもいいよ♪

材料 (なす2本分)

2本
※焼き油
適量
10枚
1缶(70g)
〇マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. 1

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    材料はこんな感じ。

  2. 2

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    ナスは5等分にスライス

  3. 3

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    両端は、格子切りにしておくと火が入りやすいよ。

  4. 4

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    シーチキンは、油を切りマヨネーズを混ぜておきます。
    下準備完了~!

  5. 5

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    油を熱したフライパンで、ナスを焼きます。

  6. 6

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    焦げ目がついたらひっくり返し、裏面も。

  7. 7

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    キッチンペーパーにのせて、油切り。

  8. 8

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    大葉をのせて、ツナマヨをのせて、パタンと2つ折り。

  9. 9

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    器に盛って、出来上がり~♪

    お好みで醤油をちょろっと!

コツ・ポイント

※ナスは、体の熱を逃がす働きがあるため、夏
 バテ解消のために効果のある食材です!
※油を吸収しやすいので、今回はツナマヨの油分
 もあるため、しっかり油切り。がおススメ!
※ナスが苦手な子も、ツナマヨをサンドし、美味
 しく食べられるね。

このレシピの生い立ち

庭にたくさんナスが出来ていたので。
レシピID : 5200432 公開日 : 18/08/08 更新日 : 18/08/09

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