ピーナッツバターとジャムのチアプディング
Description
冷たく冷やしてお召し上がりください
材料
(4人分)
アーモンドミルクもしくはココナッツミルク
1½ カップ
メイプルシロップ
大さじ1½
クリーミーピーナッツバター
大さじ3
ザチアコーチアシード
1/3 カップ
1/2カップ
アーモンドミルクもしくはココナッツミルク
1/4カップ
メイプルシロップ
大さじ½
大さじ1
ピーナッツバター、冷凍もしくは生のベリー類)
トッピング用
作り方
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1
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ザチアコーのブラックチアシードを使用
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2
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まず、ピーナッツバター層を準備します。
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3
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アーモンドミルクまたはココナッツミルクにメープルシロップとピーナッツバターを加えてミキサーにかけよく混ぜ合わせます。
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4
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チアシードを入れてよくなじませるため数回に分けてミキサーを回してください。瓶に移し、冷蔵庫に入れて冷やしてください。
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5
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ストロベリー層を準備します。イチゴとアーモンドミルクまたはココナッツミルクをミキサーに加えてよく混ぜ合わせます。
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6
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チアシードの大さじ1を加え、数回ミキサーを回してください。瓶に移し、冷蔵庫に入れて冷やしてください。
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7
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すべてのチアシードミックスは、冷たくジェル化するまで1~2時間(好ましくは一晩)冷やしてください。
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8
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ピーナッツバターとイチゴの層を重ね、お好みで新鮮な果実やピーナッツバターを交互に入れます。
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コツ・ポイント
冷蔵庫に残ったチアプディングは1週間まで保管できます。
このレシピの生い立ち
ザチアコーでは手軽に作れるチアシードレシピを紹介しています。