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茄子は、1cm位にカットし、オリーブオイルをかけておく。
トマトは、ざく切りにして、ベーコンは、1cm幅に切る。
ニンニクは、スライスし、オリーブオイルとフライパンに入れて香りだす。
フライパンに茄子をいれ、両面焼き、火がほぼ通ったところにベーコンをいれる。
クレイジーソルトとブラックペッパーをかけ、トマトを入れ炒める。
パルメザンチーズ(粉)をかける
美味しく出来て良かったーありがとうございます(*^^)v