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かぼちゃは上部分をカットしてスプーンで中の種を取り除く
ボウルに合挽き肉、豆腐、味噌を入れてよくこねる
よくこねた肉種に、銀杏、ブラックペッパー入りチーズ、その他お好みの具材を混ぜ込む
かぼちゃの中に隙間なく詰めて、蒸し器で25分蒸します
竹串を刺してかぼちゃが柔らかく、肉種から肉汁が出て来なければ出来上がりです
そばつゆに水溶き片栗粉大さじ1を入れて加熱し、食べやすい大きさに切り分けた宝蒸しにあんをかけてお召し上がりください
それは美味しかったと思います！つくれぽありがとうございます♪
三田三
三田三
