簡単！美味しい！豚肉の生姜焼風

Name: 簡単！美味しい！豚肉の生姜焼風
Yield: 3〜４人分
Ingredients: 豚肉 400g; 塩 3〜4g; 水 100cc; 生姜 5〜10g; 醤油 大さじ1〜; きび砂糖(お好みで) 小さじ1〜

Description

とっても簡単にできます。
豚肉と生姜醤油の相性が抜群で、食欲や作る気力が少ない時にでも、作りやすく、食べやすいです。

400g

塩

3〜4g

100cc

生姜

5〜10g

醤油

大さじ1〜

きび砂糖(お好みで)

小さじ1〜

塩水にお肉をつけることにより、下味がつくのと同時に、柔らかくなります。

茹でる時に、沸騰させすぎないこと。優しく茹でること。

熱いうちに調味料を和えること。

夏バテするこの時期、体に必要な物を、簡単に作りやすく、また美味しく食べやすいようにと、考えました。
時間のない夕ご飯のメインを…と考えた時に、炒めたりとかせず、簡単に作ろうと思いついたのがこれです。

レシピID : 5202053 公開日 : 18/08/09 更新日 : 18/08/09