万能節約！具沢山トマトソース（離乳食も
時短戦隊5キッズ
作り方
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簡単なので写真なしで説明します。なす、パプリカ、ズッキーニ、玉ねぎを小さい角切りにします。1センチ角切りが最適。
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全部切り終わったら多めのオリーブオイル（フライパン全体に油が広がってる状態）を熱して中火で炒めていきます。
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3
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中火で焦げないようにじっくり炒めズッキーニが半透明になり始めたら塩で味付けをします。
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4
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塩は小さじ1でいけますが、味見しながら調整してください。
バジル、オレガノを入れてもいいですよ。
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5
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全体に塩を馴染ませたらトマト缶を入れて弱い中火で20分煮込んだら完成です。
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6
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こんな風に離乳食にも使えます。
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7
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キューブで冷凍すれば好きなときに好きなだけ使える。
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これは離乳食、凍らせたのをチンしてチーズを混ぜればチーズリゾットに。大人はご飯にのせトースターで焼けば焼きチーズリゾット
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9
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夏場は冷やしたソースにチーズを乗せて冷静パスタ、寒い時期は暖かいパスタ。パスタに混ぜるのせるだけ！
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コツ・ポイント
調理はなんでも中火でじっくりが基本！
このレシピの生い立ち
昔、シェフの父親と食べに行ったレストランのトマトソースが忘れられず再現。かなりシンプルなんで誰にでも簡単に作れます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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