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材料をすべて混ぜ合わせる。砂糖はお好みの甘さになるよう調整する
フライパンを弱火~中火でじっくり熱したら、油をしきキッチンペーパーでのばす
生地を流し入れたら、素早くフライパンを回して生地を広げる。穴が開いたり、足りないときは液を足して焼く
弱火でしばらく放置。すると、生地のはしっこが焼けてくるので、箸で軽く剥がすように浮かす
生地の表面が乾いて、裏面に焼き目がついたらターナーでひっくり返す。お好みの焼き色になったら完成