アガー無し 水信玄餅

鍋に水500ccと粉寒天を入れ、弱火で沸騰させる。弱火で沸騰しづらかった場合中火にかけたりして火の調節を行うのも良し。

沸騰させたら砂糖を入れる。

これをしないと透明になりません。

砂糖が完全に溶けたらお好みのカップに入れる。大体で大丈夫です。
底が丸い方が良いです。

黒蜜ときな粉をかければ完成です。