完成度も半分?「半分、青い」草太のかつ丼
作り方
コツ・ポイント
ドラマでは、4で作るソースは、「ふわとろ」にするようです。卵黄を混ぜるときは火にはかけないそうですが、もし水っぽかったら火に少しかけても良いと思います。卵が少し固まっても、ふわふわになります。
このレシピの生い立ち
「半分、青い」を録画して週末にまとめて見ています。先日、実家の定食屋に帰った草太が、このかつ丼を作っていたので、急いで画面を撮影しました。
今日はかつが特売!!やるしかない・・と思って作りました。
今日はかつが特売!!やるしかない・・と思って作りました。