とろーりチーズじゃが☆うちのおうち焼き肉

とろーりチーズじゃが☆うちのおうち焼き肉の画像

Description

おうち焼き肉でホットプレートがない時…出すのがめんどくさい時…焼いたお肉をお皿に盛るだけでは少し味気ないので一工夫!

材料 (2人分)

焼き肉用のお肉
お好みで500gとか
中3個
塩コショウ
少々
あればお好みの野菜
お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、2ミリぐらいの厚さに斜めにスライスする。
    平たいお皿に敷き詰め、ラップをして3分ほどチンする。

  2. 2

    写真

    ラップを少し開けて、じゃがいもに塩コショウをし、ちぎったスライスチーズをのせる。
    ラップを戻し、余熱でチーズを溶かす。

  3. 3

    フライパンでお肉を焼いて、チーズじゃがいもの上にのせる。焼きたてをチーズじゃがに絡めてどうぞ!

  4. 4

    お肉がなくなったらその都度焼いてのせる…を繰り返します。
    今回は余っていたブロッコリーをチンしてのせました。

コツ・ポイント

じゃがいもは薄めに切った方が、チーズやお肉によくなじみます。
焼きたてのお肉でチーズがとろけているうちに、お好みのたれをつけてどうぞ!

このレシピの生い立ち

おうち焼き肉のときに、ホットプレートを出すのがめんどくさかったので…。
あと、他の具材がじゃがいもしかなかったので、あるもので満足感ある味とボリュームを目指しました!
我が家では普通の焼き肉より好評です♪
レシピID : 5205454 公開日 : 18/08/12 更新日 : 18/08/12

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