甘さ控えめブルーベリージャム☆

フレッシュのブルーベリーを丁寧に水で洗う。

洗ったブルーベリーの水気をさっと切り鍋に入れ、グラニュー糖を和え15分ほど置き馴染ませる。

弱火〜中火にかけ、決して焦げつかせないようゴムベラで丁寧に混ぜながら水分が出るまで特に気を付けながら火にかけていく。