桜の花びらクッキー♡

桜の花びらクッキー♡
ひな祭り用に桜色の
花びらクッキーを
作りました♪(*´pq`)

材料 (30個分ぐらい)

薄力粉
270g
砂糖
60g
2個分
バター
140g
ひとつまみ
食紅
適量

1

砂糖を容器に入れ、バニラエッセンスを3滴ぐらいふりかける。
小さい泡だて器でよく混ぜておく。
(お箸などでもできます)

2

ボールに薄力粉、1.でバニラエッセンスと混ぜた砂糖、塩、食紅を入れる。
泡だて器を使ってよく混ぜる。

3

よく混ざったら、卵黄とバターを加えて練る。

4

まとまったら乾燥しないように、ビニール袋に入れるかラップにくるんで冷蔵庫で一時間以上寝かす

5

冷蔵庫から出したクッキー生地を、直径3cmぐらいの棒状にする。
片側をつぶして涙のような形にしたら包丁で5ミリぐらいの幅に切る。
切り終わったら花びらの先に切り込みを入れて桜の花びらのようにする。

6

160℃に余熱したオーブンで12~15分焼いて出来上がりです♡

コツ・ポイント

食紅は粉の状態ではほとんど色がわかりません。バターや卵黄を入れて練るとピンクになってきます。

このレシピの生い立ち

ひなまつりにこんなクッキーがあったらいいなぁ~と思って作りました♡♥(。´▽`。)♥♡
レシピID : 520625 公開日 : 08/03/01 更新日 : 08/03/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/02/28

写真

プレゼント用に作りました♡もっと色が着いててもよかったなぁ…

なおたまっこ

わぁあ~!可愛いっ♡つくれぽありがとぅ(o・▽・o)~

09/03/04

First tsukurepo mark
写真

苺入りにしてみました。すごくきれいで気に入りました。

ぐうぬう

ぅおぉぉお~!す、すばらしぃ~!(ノ;・ω・)ノありがとぅ☆