きのこの和風ソースハンバーグ

ハンバーグを作る。
作り方については「基本のハンバーグ☆グレイビーソース」のレシピを参照。

ぶなしめじは洗って適度にカットする。カットされたものも売っています。

フライパンに火をつけ、水1/3カップ、醤油大さじ1、みりん大さじ1、ぶなしめじを入れ、中火で沸騰するまで混ぜながら煮る。

ソースが沸騰したら数回混ぜ合わせて火を止め、よく混ぜた水溶き片栗粉を大さじ1加え、すばやく混ぜる。

とろみがついたらソースの出来上がり。
お好みでハンバーグにかけてお召し上がりください！