簡単パウンドケーキ
作り方
-
-
1
-
バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜます。これをAとします。
-
-
-
2
-
卵をといて小さいスプーンで少しずつ小分けにしてAに混ぜます。
-
-
-
3
-
小麦粉とベーキングパウダーを一緒ににふるいながらAに入れ、さっくりと切るように混ぜ込みます。
-
-
-
4
-
好きな数のレーズンとバニラエッセンスを数滴混ぜます。
-
-
-
5
-
170度の予熱オーブンで40分ほど焼きます。
10分たったらナイフで切れ込みを真ん中に入れます。
-
-
-
6
-
串に刺してみてつかなかったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
とにかく全部同じ分量です。
ベーキングパウダーだけ3gと覚えておくと作りやすいです。
ベーキングパウダーだけ3gと覚えておくと作りやすいです。
このレシピの生い立ち
お店のパウンドケーキはラム酒が効いているのが多くて素朴なパウンドケーキを食べたいと思い出来上がりました。