厚揚げとキャベツの楽なべ
作り方
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今回は、永谷園「煮込みラーメン とんこつ味」を使います。
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2
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厚揚げは食べやすい大きさに切り、キャベツはざく切りにする。
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3
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鍋に水を入れて火にかけ、煮立ったらめん、厚揚げ、キャベツを加えてふたをして4分ほど煮込む。
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4
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ふたを開けてめんをほぐし、調味ソースを加えて3分ほど煮込み、青ねぎをのせる。あれば紅しょうが、白いりごまをのせる。
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コツ・ポイント
紅しょうがと白いりごまは、できれば入れるのがオススメ♪見た目にも味わいにも変化が出て、ごちそう感がアップします。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでチャチャッと作れる楽なべ。厚揚げもキャベツも火が通りやすいので、すぐに完成します。マー油が香ばしい、コクのあるとんこつスープで、めんも具もたっぷり食べられます。
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