ハッシュドポテトグラタンの画像

Description

ハッシュドポテトに具材を加え、栄養たっぷりの朝食のメニューにしました。
半熟卵がポテトにからまり、ソースのようです。

材料 (2〜3人分)

じゃがいも中
2個
2枚
大さじ2
2個
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱皿にバターを塗っておきます。

  2. 2

    写真

    じゃがいもは皮をむき、太めの野菜おろし器でおろします。

  3. 3

    写真

    じゃがいもに細切りのベーコン、茹でて3cm位に切ったほうれん草を混ぜ、更に塩コショウをふって混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    耐熱皿に混ぜた材料を平らに広げ、チーズをちぎってのせ、粉チーズ、コショウをふります。

  5. 5

    200℃に熱したオーブンで10分程焼き、卵を割ってのせ、更に3分程焼きます。

コツ・ポイント

じゃがいもは包丁で切るより、おろし器のほうが食べやすいです。
また太めのしたほうが食べごたえがあります。
ベーコンの代わりにハムやソーセージ、チーズはピザ用チーズなどでももちろん大丈夫です。
オーブントースターなら15分程焼いてください。

このレシピの生い立ち

野菜を用意して、卵を焼いてと、あれこれ作るのが大変な朝、ふとみんな合わせてグラタン風の料理にしてみました。
レシピID : 5207157 公開日 : 18/08/14 更新日 : 18/08/14

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