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イタリアンゴーヤ＊

イタリアンゴーヤ＊の画像

Description

いつもと違うゴーヤはどうでしょう？

苦味はあるけど、粉チーズたっぷりなら苦味和らぎ！

材料

ゴーヤ
1/2本(約150g)
オリーブ油
大1
唐辛子(輪切り)
1/2〜1本
醤油
小2
粉チーズ(たっぷりがおススメ)
適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り、ワタをとり、5mmくらいの厚さに切る。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を入れ、唐辛子を少し焼いてから、ゴーヤを入れ中火で、約3分焼く

  3. 3

    写真

    醤油を回し入れたら、火を止めてる、器に盛り、粉チーズをかける
    →醤油をかけたところ

コツ・ポイント

苦味はありますが、粉チーズたっぷりかけるとやや苦味が和らぎます。

このレシピの生い立ち

一昨年から、ゴーヤが食べやすいられるようになりましたが、我が家では私だけ…。肉、豆腐を入れたチャンプルーは作らなけど、夏には食べたい！
レシピID : 5207901 公開日 : 18/08/15 更新日 : 18/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (8人)
2020年8月27日
写真
スナズリ
ニンニクチップも入れてみました。醤油と粉チーズ、ミラクル美味しい
2020年8月10日
写真
ハント☆
外国ゴーヤあり？アジア系？料理方法広いねー果然別物美味しかった
2020年8月5日
写真
inyako
ゴーヤ+チーズって美味しいですよね♪泡も進みます(‾∇‾)ﾑﾌ✨
2020年5月26日
写真
yukitarooo
免疫力upに苦味もイイらしいと聞き♪大好きゴーヤで元気もup♡‬
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( )
アンドーナツ☆
イタリアンゴーヤ＊
by アンドーナツ☆