爽やか養命酒梅酒 《夏バテ疲労を回復!》
Description
フルーティーで体にとってもいい!
養命酒が爽やかな甘い梅酒に大変身!
養命酒が爽やかな甘い梅酒に大変身!
材料
(1瓶)
適量(およそ20個)
養命酒
梅が浸るまで(400mLくらい)
作り方
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1
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完熟梅をジプロックに入れて冷凍します。
梅を柔らかくします。
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2
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清潔な瓶に冷凍した完熟梅を詰め、養命酒を注ぎます。
梅が浸った状態でふたを閉め、冷蔵庫で一週間ほど寝かせます。
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3
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養命酒にフルーティな味が付いたら完成です。
ロックや炭酸割りもおいしいですよ!
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4
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残った梅は食べられます。
梅の酸味が緩和されて、そのままおやつとしていただけます。
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5
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コツ・ポイント
香り豊かな完熟梅を使いましょう!
このレシピの生い立ち
梅酒を作りたかったのに焼酎が無かったため、養命酒で代用したところ、とっても美味しいものができました!