ナスと油揚げのみぞれポン酢煮

ナスは一口サイズに切る　味をしみこませるのが早いほうが言い方は筋を入れる
油揚げは粗みじん切りにする

フライパンにごま油を引きナスをいためる　ナスに油がまわったら油揚げから下の材料を入れナスが柔らかくなるまで炒め煮する

汁気が少なくなるまで煮詰めたらお弁当にもつかえます