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にんじんしりしり

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Description

おいしくて簡単♥️献立に迷ったときの便利レシピになってます

材料 （2人分）

にんじん
1本
卵
1個
砂糖
小さじ1/2
塩
1つまみ
だし醤油
小さじ2
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    にんじんは皮を剥いて千切りにする。
    おろし金でおろすと時短です♪

  2. 2

    写真

    フライパンに油をしかず、にんじんを炒める。
    にんじんの水分を飛ばすために、弱火で1～2分焦がさないよう注意

  3. 3

    水分を飛ばしたらごま油をひとたらし。
    中火でサッと炒めて、塩ひとつまみとだし醤油を投入

  4. 4

    写真

    炒めたにんじんを中央に集め、溶き卵をゆっくり流しかける
    このときすぐにかき混ぜず、卵が少し固まるまで待つ

  5. 5

    写真

    卵が固まってきたら、フライ返しでひっくり返して少しかき混ぜる

コツ・ポイント

水分をよく飛ばしてるので、塩をもうひとつまみ足せばサンドイッチにしても美味しくなります！

このレシピの生い立ち

姉に教わったレシピですが少し甘めにしてみました
レシピID : 5209413 公開日 : 18/08/15 更新日 : 18/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年11月26日
初れぽ
写真
つれり～
美味しかったです♡

つくれぽありがとうございます(*´∇｀*)

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( )
ともとも、
にんじんしりしり
by ともとも、