詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

☆彡マグロのお刺身に黄身ソース

☆彡マグロのお刺身に黄身ソースの画像

Description

マグロのお刺身におしゃれなソースをオン。和食屋さんみたいな出来栄え(^^)

材料 （4人分）

マグロのお刺身
適量
卵黄
2個
酒
30cc
醤油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    黄身ソースを作る。鍋に酒を入れて煮切ります。ボウルに移して卵黄を加えて湯せんにかけます。あわ立てながら火を入れます。

  2. 2

    写真

    クリーム状に仕上がったらマグロのお刺身にかけて醤油をかけて下さい

コツ・ポイント

マグロは赤身で十分です。

このレシピの生い立ち

牛肉に合わせてあったソースが美味しくて。
レシピID : 5209467 公開日 : 18/08/16 更新日 : 23/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ナピト
☆彡マグロのお刺身に黄身ソース
by ナピト