シソの葉醤油漬け
作り方
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1
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シソの葉をよく洗いキッチンペーパーで拭く。
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2
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調味料を混ぜ合わせる。
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3
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1枚ずつ薄く塗る。
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4
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1時間ほど寝かせれば染み込みます。
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5
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海苔のようにご飯に乗せて食する。
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コツ・ポイント
しっかりは葉は水気を切ること。
調味料は余ったら、オクラ、きゅうりを和えるのに使いました。
大人向けなので、お子様には砂糖を多めでもいいかと。
調味料は余ったら、オクラ、きゅうりを和えるのに使いました。
大人向けなので、お子様には砂糖を多めでもいいかと。
このレシピの生い立ち
天ぷら、薬味などの使い方以外ないかと思って。