簡単B級・鶏油で作る鴨汁風の蕎麦焼き
Description
余った蕎麦でもう1品！鶏皮を鴨に見立てパパッと作る鴨汁風の蕎麦焼きです。鶏皮の代わりに鶏もも肉を使ってもgoodです♪
ペチペチペーチ
材料
（1人分）
作り方
コツ・ポイント
鶏皮から十分鶏油を絞り出すことです。使う油の量はお好みに合わせて加減してください。なお、鶏もも肉を使う場合は軽く塩（分量外）をふって揉み込んでからお使いください。
このレシピの生い立ち
テレビで見た鴨汁蕎麦を家にある材料だけでアレンジ（鴨→鶏皮）してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ペチペチペーチ
