高野豆腐と人参の炊合せの画像

Description

高野豆腐と人参の炊き合わせ。冷蔵庫で冷やして美味しくいただけます。

材料

1/2本
●だし汁
500
●砂糖
大さじ4
●みりん、酒
各大さじ2
●醤油
大さじ1
●塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ・高野豆腐を湯でもどし、絞り、食べやすい大きさに切る。
    ・人参を乱切りにしてレンジで柔らかくする。

  2. 2

    ・鍋に●を煮立たせ、高野豆腐、人参を加え10分くらい煮る。
    あら熱をとり保存容器に移し冷蔵庫で冷やして出来上り!

コツ・ポイント

塩は少なめです。冷蔵庫へ移す前に味をみて加減する。

このレシピの生い立ち

賞味期限の近い高野豆腐があったので作りました。
レシピID : 5211043 公開日 : 18/08/17 更新日 : 18/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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★むさ
お出汁がしみて美味しいです。優しい味付けでほっこりします。
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じう630
常備菜に。美味しく出来ましたー!
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ずぼら母46歳
人参無しですが美味しく出来ました!

レポThanks!人参なくても美味しかったら◎ですね ♡

初れぽ
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わたるんママ
お出汁がよくしみて美味しい〜!ごちそうさまです☆

つくレポありがとうございます。定番でホッとしますよね!!