簡単!ズボラ女子の焼きそば
Description
オリジナリティの無い簡単・定番焼きそばですが、この味なら将来旦那さんが出来ても、ギリ恥はかかないでしょう。
材料
(2人分)
作り方
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1
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豚肉、キャベツを先に切っておく。キャベツはザク切りにする。(大きさが大体均一で、食べやすければ何でもokです)
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2
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フライパンを温め、油をしく。先に豚肉を焼く。
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3
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豚肉に火が通ったら、キャベツともやしを全部入れて炒める。大さじ二杯の水を入れ蓋をして、野菜に火を通す為蒸し焼きにする。
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4
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野菜に火が通ったら、麺を入れる。麺の上から大さじ二杯の水を入れ、蓋をして再度蒸し焼きにする。
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5
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麺をほぐしながら野菜と混ぜ、ソースをかける。具材とソースを絡めながら、フライパン内の水分を飛ばす。
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6
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水分が良い感じに飛んで、自分好みにソースの味が付けば完成!!
青のりやかつお節、マヨネーズ等をかけて更に美味しく!!
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コツ・ポイント
水分をしっかり飛ばす!
このレシピの生い立ち
急にソースの味が恋しくなり、生まれて初めて焼きそばを作りました(笑) 不器用な私でも美味しく作れるように、この上なくシンプルな焼きそばです!(笑)