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ココナッツオイル入りかぼちゃグラタン

ココナッツオイル入りかぼちゃグラタンの画像

Description

ホクホクかぼちゃを味わうグラタンです

材料 （2人分）

かぼちゃMサイズ1／4個
350g
玉ねぎMサイズ
1個
ショルダーベーコン
100g
バター
30g
ココナッツクリーム
150g
牛乳
100ml
塩、コショー
各 少々
スライスチーズ
3枚
パン粉
少々
粉チーズ
少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃ は茹で、皮をむく。玉ねぎは皮をむき くし切り。ベーコンは千切り。

  2. 2

    写真

    ココナツクリームはレシピ名 ココナッツオイルで濃厚ホワイトソース ID:4892037 を使用。

  3. 3

    写真

    玉ねぎ、ベーコンをバターで炒め、かぼちゃ、ココナツソース、牛乳を混ぜ合わせ、塩 コショーで仕上げる

  4. 4

    グラタン皿にバター(分量外)を塗り、工程③を入れ、スライスチーズを乗せ、パン粉を振りかけ、粉チーズを振る

  5. 5

    トースターで焼き目が付くまで焼く。刻んだパセリを振る

コツ・ポイント

シンプルに作り かぼちゃ を たっぷり！
ココナッツクリームを使用していますが、普通にホワイトソースを使っても 美味しいです

このレシピの生い立ち

煮て食べたら とても美味しいかぼちゃ だったので 他の調理方法で 食べてみよう
レシピID : 5211600 公開日 : 18/08/17 更新日 : 18/08/17

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ココナッツオイル入りかぼちゃグラタン
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