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青じそは2枚を千切りにし(トッピング用)、残りをみじん切りにする。ながいもは皮をむいて1cm角に切る。
みじん切りにした青じそと、ながいも、なめたけを混ぜ合わせる。器に盛り付け、千切りにした青じそを飾る。
『保存版 レシピブログで人気の最強10分おかず300品』GAKKEN HIT MOOKに掲載していただきました♪
レシピ活用有難うございます☆しその風味が良いですよね♪