☆モンテクリストサンドプレート☆の画像

Description

卵液に漬けてバターで焼いた香ばしいパンの中にはとろ〜りチーズとベーコン!メープルシロップをたっぷりかけて召し上がれ♪

材料 (1人分)

耳までソフトな食パン(厚切り)
1枚
ベーコンスライス(ハーフ)
2枚
1個
80cc
塩、こしょう
少々
バター
5g
適量
1/2個
適量
季節のフルーツ(今回は桃)
適量
お好きなドレッシング
適量
メープルシロップ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    食パンの真ん中を四角くくり抜き、取り出したものは半分にスライスする。

  2. 2

    写真

    スライスした1枚をくり抜いたパンに戻し、チーズ、ベーコンを乗せ、もう1枚でフタをする。

  3. 3

    写真

    深めの皿に玉子、牛乳を入れ、軽く塩、こしょうを振りよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    ③の卵液に②を浸し、両面にたっぷりつける。

  5. 5

    写真

    フライパンにバターを入れ中火にかけ、

  6. 6

    写真

    ④を入れて両面焼く。

  7. 7

    写真

    キレイなキツネ色に両面焼く。

  8. 8

    写真

    斜めに切り、野菜、フルーツと共にプレートに盛り付け、ドレッシング、メープルシロップをかけて完成!!

コツ・ポイント

くり抜いた食パンでフタをして焼くので、焼いてる時にはみ出したりズレたりせず、キレイに仕上がります。

このレシピの生い立ち

いつもは、玉子も中に入れて一緒に焼いていたのですが、今回は卵液に漬けてモンテクリストサンドにしました。
レシピID : 5212157 公開日 : 18/08/18 更新日 : 18/08/18

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