簡単 大根もち 混ぜて焼くだけ
作り方
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1
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大根は皮をむいてすりおろし、軽く水を切る
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2
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ツナ汁ごと、チーズ、桜えび、白ごま、白だし、片栗粉を入れ混ぜる
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3
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軽く丸めて油をしいたフライパンで中火で3〜4分焼き、下面に焼き目がついたらひっくり返し、さらに3〜4分焼く
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4
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子供が食べやすいように海苔を巻いて出来上がり
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コツ・ポイント
甘辛味が好きであれば、焼いたらいったん皿にとり、酒大さじ1、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1(またははちみつ大さじ1)をフライパンに入れ、強火で軽く火を飛ばし、大根もちをフライパンに戻して絡めるとまた美味しいです
このレシピの生い立ち
大根一本あったので、もちにしました!