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なすの味噌アーモンド和え

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Description

焼きナスを味噌で和えて

材料 （2人分）

ナス
2本
味噌
大さじ1
アーモンド
10〜15粒
はちみつ
大さじ1
すりごま
小さじ3

作り方

  1. 1

    ナスをまるごと焼く

  2. 2

    ナスを焼いてる間に、アーモンドをビニール袋に入れ棒で軽く叩き割る

  3. 3

    味噌、アーモンド、すりごま、蜂蜜をボールに入れ混ぜ合わせておく

  4. 4

    ナスが焼けたら皮をむき一口大に切って3に入れ和える

  5. 5

    器に盛り出来上がり

コツ・ポイント

味噌と蜂蜜の分量は味をみて調整してください

このレシピの生い立ち

ナスを甘辛味噌で和えたら美味しいかなと思い作ってみました
レシピID : 5213251 公開日 : 18/08/18 更新日 : 18/08/19

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なすの味噌アーモンド和え
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