☆梅カツオでさっぱりサラダ☆in大豆

☆梅カツオでさっぱりサラダ☆in大豆
梅カツオのドレッシングで、箸が止まらない!!たっぷり野菜が食べられます(*^ー^*)

このドレッシングは激ウマ♡です♪

材料 (2人分)

水菜
2束 30グラム位
レンコン
20グラム位
大豆の水煮
70グラム位
梅干(カリカリじゃないもの)
大2個
大匙3
◇酒
大匙1
◇ブラックペッパー
少々
鰹節
ひと袋 3グラム

1

写真

梅干は種を取ってたたき、◇と一緒に合わせて、ドレッシングを作る。

2

レンコンは小さな乱切りにして、サッと茹でる(ラップしてレンジで下ごしらえでも◎)
水菜も、食べやすい大きさに切っておく。

3

水菜、レンコン、大豆の水煮をドレッシングで和えて、鰹節を入れてもうひと混ぜ♪
出来上がり~( ̄∇ ̄+)

コツ・ポイント

野菜や大豆は、しっかり水を切ってドレッシングと和えましょう♪

このレシピの生い立ち

先輩の奥様が作ってくれたサラダのドレッシングを伝授してもらって、自分なりにアレンジ♪
ちなみに先輩宅では、水菜と大根で作ってくれました!!
レシピID : 521331 公開日 : 08/03/02 更新日 : 08/03/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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08/04/17

First tsukurepo mark
写真

大葉も加えてみました☆とっても美味しかったです♪また作ります~!

MIWAWO

わぁ~♡大葉入り美味しそうですね♪やってみます!有難うです☆