☆梅カツオでさっぱりサラダ☆in大豆

梅干は種を取ってたたき、◇と一緒に合わせて、ドレッシングを作る。

レンコンは小さな乱切りにして、サッと茹でる(ラップしてレンジで下ごしらえでも◎)
水菜も、食べやすい大きさに切っておく。

水菜、レンコン、大豆の水煮をドレッシングで和えて、鰹節を入れてもうひと混ぜ♪
出来上がり～(￣∇￣+)