お家で簡単！ チョコレートちぎりパン
ブラズ
作り方
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1
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バター以外のものを全て捏ねます。(艶が出るまで)
艶が出てきたらバターも一緒に混ぜてください。
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2
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バターをいれてまとまったら一次発酵。
(40〜1時間)2倍の大きさになるまで温かいところで発酵を行なってください
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3
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一次発酵が終わりましたら、ガス抜きをし、16個分に分割します。
できましたらベンチタイム15分
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4
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中に一つずつチョコレートを入れていってください。
チョコの種類はなんでも構いません(^^)
好みのもので大丈夫です。
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5
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型に入れていきます。
できましたら2次発酵です。
2〜3倍に膨れるまで待ちます。
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6
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200度に余熱したオーブンで、20分ほど焼きましたら完成になります(^^)
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7
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12/5
人気検索1位！！！
ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
上から強力粉を振ってあげると見た目も綺麗になりますよ(^^)
このレシピの生い立ち
たくさんの種類のパンを作りましたが、このちぎりパンが1番ふわふわです(^^)
ブラズ
