にんじんとカッテージチーズのたらこ和え

にんじんを5〜6cm長さの細切りにし、塩少々をふってもみこみ5分置く。
水気をしぼる。

にんじん・たらこ・カッテージチーズを和える。

器に盛り、小ねぎをちらし黒こしょうをふる。