漬け牛肉と彩り野菜の焼肉風炒め

牛肉は細切りにして、ボウルでたっぷりの焼肉のタレに漬け込む。アスパラは斜め切り、パプリカは細切り。

フライパンでごま油を熱し、牛肉を炒める（漬け込んでいたタレはとっておく）。

牛肉に8割火が通ったら、アスパラとパプリカを投入、残りの漬け込みタレを入れて絡めながら炒める。